Änderungen bei Speiseplänen für Krippenkinder


Bei einem vorweihnachtlichen Treffen, zu dem wir alle Leiterinnen und deren Mitarbeiterinnen eingeladen hatten, konnten wir unseren Gästen in gemütlicher Atmosphäre einmal Danke für die gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit sagen. Dabei ergaben sich bei Kaffee und Kuchen interessante Gespräche über Ernährung von Kindern in Kindertagesstätten und Krippen.

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Wir freuen uns immer über konstruktive Gespräche mit unseren Kunden, so haben wir auch bei diesem Treffen viel Lob, aber auch Kritik erhalten, die wir in Maßnahmen für die Verbesserung unseres Angebotes einfließen lassen. Im Vorfeld hatten wir bereits durch viele Gespräche mit Eltern, Erzieherinnen und Leitungen von Einrichtungen festgestellt, dass die Zahl der kleinen Krippenkinder (im Alter von 0-3 Jahren) in den letzten Jahren immer mehr zugenommen hat. Daraus ergeben sich gerade auch in der Ernährung geänderte Anforderungen an die Versorger, die Kindertageseinrichtungen beliefern. Wir von Buscopella hatten uns im Vorfeld der Veranstaltung hierüber Gedanken gemacht, die wir unseren Gästen vorgestellt haben. In der lebhaften Diskussionsrunde erhielten wir von den Anwesenden noch eine Menge interessanter zusätzlicher Ideen für die Gestaltung unserer Rezepturen und Speisepläne.

Inzwischen sind unsere Vorbereitungen abgeschlossen und wir veröffentlichen ab Februar 2017 unsere Speisepläne in geänderter Form. Dabei gibt es für Kitas die Möglichkeit, für den kommenden Bestellzyklus (in der Regel kann für 4 Wochen im Voraus geplant werden) Kleinstkind – gerechte Gerichte auszuwählen, die dann in unserer Produktion speziell gefertigt werden. Dadurch haben wir die Möglichkeit, den “Größeren” in Grund- und weiterführenden Schulen öfter einmal Gerichte anzubieten, die ihren Anforderungen gerechter werden.

Mit einer Besichtigung unserer Produktion und anschließendem Imbiss klang die Veranstaltung aus. Dem Wunsch der Gäste, diese Treffen öfter zu veranstalten, werden wir gerne folgen. Für den Frühsommer ist eine nächste Zusammenkunft geplant.

Wenn Sie uns auch zukünftig sachlich und kritisch unterstützen werden, freuen wir uns über Anregungen immer. Für uns steht die gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche in Kita und Schule im Vordergrund und die Meinung unserer Kunden ist uns wichtig!